在沈阳麻将中， 发白不亮出来是可以胡牌的。根据沈阳麻将的胡牌规则，胡牌的基本条件包括开门、有横或杠牌、有幺九、三门齐。其中，开门是指有牌亮出，而旋风杠不算开门。因此，即使发白不亮出来，只要满足其他胡牌条件，如有横或杠牌、有幺九、三门齐等，玩家仍然可以胡牌。

具体的胡牌牌型也支持这一点，例如11,123,123,123,123这种牌型中的11必须是中发白中的任意一对对子。此外，如果玩家自摸，其他三个玩家都为负方；如果其中一家点炮，点炮者自己为负方。

因此，发白不亮出来并不影响玩家胡牌，只要满足其他胡牌条件即可。不过，值得注意的是，有些玩家可能会选择亮出中发白以增加番数，但这并不是必须的。