《铁齿铜牙纪晓岚3》不能观看的原因主要有以下几点：

剧情下滑：

许多观众认为，《铁齿铜牙纪晓岚3》的故事质量相比前两部有所下滑，剧情变得平淡，主要围绕三个人的对话展开，缺乏吸引力。演员的表演虽然没有问题，但剧情的薄弱使得整部剧显得乏味。

角色变动：

在第三部中，原本计划出演的袁立因故缺席，导致临时改剧本，由陆琳琅接替杜小月成为女主角。这一改动被广泛认为是剧情质量下降的重要原因之一。

配音问题：

有观众反映，第三部的配音效果极差，缺乏现场感，这也影响了观众的观看体验。

版权问题：

有观点认为，《铁齿铜牙纪晓岚3》可能因为版权问题被下架，导致观众无法观看。

综上所述，导致《铁齿铜牙纪晓岚3》不能观看的原因主要包括剧情下滑、角色变动、配音问题以及版权问题。建议观众在寻找观看渠道时，可以关注官方渠道或正规视频平台，以获取最新和最准确的信息。