矿泉水是一种 特殊的地下水，含有一定量的矿物质、微量元素或其他物质。它源自于地层深处的天然地下水，经过地质层的层层过滤以及矿化作用，因此里面含有一定数量的矿物质和微量元素。根据国家标准，矿泉水必须含有一项或一项以上达到界限指标的要求，如锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体等。

矿泉水可以分为天然矿泉水和非天然矿泉水。天然矿泉水是指从地下深处自然涌出或经钻井采集，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域内未受污染并采取预防措施避免污染的水。非天然矿泉水则可能是在饮用纯水中加入适量合成矿物盐制成的人工矿化水。

矿泉水具有以下特点：

天然来源：

矿泉水源自于地层深处的天然地下水，经过长时间的自然过滤和矿化形成。

未受污染：

矿泉水在一定的区域内未受污染，并采取预防措施避免污染。

含有矿物质和微量元素：

矿泉水中必须含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，这些成分对人体健康有益。

动态稳定：

在通常情况下，矿泉水的化学成分、流量、水温等动态指标在天然波动范围内相对稳定。

综上所述，矿泉水是一种珍贵的自然资源，以其天然、纯净和富含矿物质的特点，对人体健康具有多种益处。