三亚的海鲜种类繁多,以下是一些常见的海鲜名称:
皮皮虾:
学名为“虾蛄”,也被称为濑尿虾。
花蟹:
肉质鲜甜,肉量饱满,常用作冻蟹。
大龙虾:
名贵海产品,有多种烹饪方法。
石斑鱼:
在海南宴席上不可缺少的美味菜肴。
鲍鱼:
虽然名字中有“鱼”,但实际上是一种贝类,有很高的营养价值和医用价值。
海胆:
最常见的是海胆蒸蛋。
芒果螺:
三亚市场上最常见的海鲜之一,常见的吃法是冬瓜海螺汤。
扇贝:
又名海扇,肉质鲜美,营养丰富,闭壳肌干制后即是干贝。
基围虾:
海南很常见的海鲜,有红烧、清炒、白灼等多种做法。
青蟹:
以甲壳坚硬、肉肥膏多著称,肉质丰厚且量多。
血蚶:
不可多得的美味。
蚝:
也是三亚的美味海鲜之一。
龙虾:
名贵海产品,有多种烹饪方法,如生吃、炸、爆炒、清蒸等。
这些海鲜不仅美味,而且营养丰富,是三亚旅游的一大亮点。在三亚品尝这些海鲜,可以体验到最地道的海洋风味。
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