李佳琦的本名是李嘉琦，1992年10月出生于湖南省岳阳市，是中国内地的男网红、电商主播和美妆达人，因其在口红试色和带货方面的卓越表现而被誉为“口红一哥”。他毕业于南昌大学，并曾是欧莱雅BA（化妆品专柜美容顾问），多次获得销冠。2016年底，李佳琦签约美ONE，成为一名美妆达人。2018年9月，他成功挑战“30秒涂口红最多人数”的吉尼斯世界纪录。

尽管李佳琦在公众场合和社交媒体上以“李佳琦”的名字为人熟知，但有人认为他本名“李嘉琦”更为普通，因此选择了一个更为独特和引人注目的艺名“辣目洋子”。不过，也有资料表明，辣目洋子曾在采访中回应，她改名是因为觉得“李嘉琦”这个名字太普通，而“辣目洋子”这个名字更为有趣和时尚。

此外，有信息显示，李佳琦与母亲李文利共同持股成立了上海琦才科技发展有限公司，并出任法定代表人和监事。