开鸭脖店时，可以考虑以下几种命名方式：

口味法：

根据店铺的鸭脖口味来起名，例如“顶好辣鸭脖”或“好个鸭”。

地域法：

结合地方特色来起名，如“粤辣越爱”代表广东风味的鸭脖。

霸气名字：

取一个霸气的名字，例如“佛尝鸭脖”或“鸭脖联盟”。

萌系名字：

取一个可爱、有趣的名字，例如“囧吖囧吖”。

独特创意名字：

结合创意和独特性，例如“鸭问天下”。

品牌连锁名字：

如果计划开设连锁品牌，可以考虑统一的名字，例如“煌上煌鸭脖店”。

综合以上建议，以下是一些具体的名字示例：

嚼鸭

馋煌鸭

鸭乐滋

好个鸭

脖辣辣

鸭先香

脖辣觅

友脖鸭洛

妃馋鸭脖

恰味鸭脖

眷味鸭脖

煌肯

千味鸭

万鸭芭

秒味鸭脖王

鸭!好吃

顶好辣鸭脖

粤辣越爱

靓正鸭

京辣鸭

沪鸭脖

申鸭脖

京鸭脖

沈鸭脖

津鸭脖

穗鸭脖

佛尝鸭脖

囧吖囧吖

鸭脖联盟

香辣鸭脖

鸭问天下

希望这些建议能帮助你找到一个合适的店名，吸引更多顾客。