马齿苋在农村有多种别名，以下是一些常见的叫法：

蚂蚱菜：

因为马齿苋长得模样十分独特，从远处看就像是一个个蚂蚱一样，所以被称为蚂蚱菜。

长寿菜：

马齿苋体内含有十分多的营养成分，因此有些地方也称之为长寿菜。

五行草：

因为马齿苋的叶片肥厚，形似马齿，且古人认为五种颜色（青色、红色、白色、黄色、黑色）代表五行，所以称之为五行草。

麻绳菜：

马齿苋的茎部折断后，只要有土壤就能继续生长，形状像麻绳，因此得名。

马蜂菜：

马齿苋的某些地方也被称为马蜂菜。

金枝玉叶：

马齿苋的五种颜色（青色、红色、白色、黄色、黑色）被古人认为代表五行，因此也被称为金枝玉叶。

马齿菜：

因为其叶子形状像马的牙齿，所以有些地方称之为马齿菜。

马齿莲 、 马齿草、 马齿子：

这些叫法都反映了人们对这种野菜的喜爱和重视。

综上所述，马齿苋在农村的叫法多种多样，可以根据不同的地域和习惯选择合适的名称。