在茶楼吃的野菜可能有多种名称，具体名称可能因地区和茶楼的特色而异。以下是一些常见的野菜及其别名：

艾草：

别名香艾、艾蒿，具有回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效。

布惊树嫩芽：

也被称为“布惊心”，是客家人喜爱的野菜之一。

大芫荽：

客家人称之为“番芫香”，具有芳香健胃、行气止痛、驱风解表的功效。

苦笋：

又名甘笋、凉笋，质地脆嫩、色白，清香微苦。

珍珠菜：

茎叶中含丰富的矿物质，具有清热化湿、消肿止痛的功效。

苋菜：

客家地区常见的野菜，味甘淡微苦，能清热解毒。

狗贴耳：

又叫鱼腥草。

蕨菜：

又叫拳头菜、猫爪、龙头菜。

枸杞菜：

又叫枸杞苗、狗奶子、地仙苗、甜菜。

蒲公英：

又叫黄花地丁、婆婆丁、华花郎。

水芹菜：

又叫水英、牛草、蜀芹等。

鸭脚板菜：

因叶子形状像鸭子的脚掌而得名，又叫鸡舌草、碧竹子。

马齿苋：

叶子像马的牙齿，具有清热解毒的功效。

这些野菜不仅美味，还具有一定的药用价值。在茶楼食用时，可以根据个人口味和茶楼的特色选择合适的野菜。