平顶山以其丰富的面食文化而闻名，以下是当地几种著名的面食：

羊肉烩面：

采用鲜羊肉熬制的浓郁汤头，搭配细薄的面条，味道鲜美。

兰州拉面：

源自兰州，以独特的拉制技艺和浓郁的汤底著称。

襄县焖面：

曾经属于平顶山，以焖制的面条和浓郁的汤汁为特点。

郏县河洛面：

具有地方特色的面食，以独特的制作工艺和风味受到欢迎。

武汉热干面：

源自武汉，以其干香的面条和特制的芝麻酱调味而闻名。

西安大碗面：

具有西北风味的大碗面。

郏县饸烙面：

当地非常有名的传统小吃，以荞麦面为主料，味道鲜美，香而不腻。

瘸子烩面：

肉香四溢、筋道爽口，面条细腻，滑爽，汤鲜味美。

这些面食不仅在当地深受欢迎，也吸引了众多游客前来品尝。如果你有机会到平顶山，不妨尝试这些地道的美食，体验平顶山的面食文化。