制作冰糕时所使用的模具通常被称为 冰糕模。根据搜索结果，这种模具是由铜管弯曲成蒸发器，内部放入盐水，盐水里再放入铜质外面镀锡的模具。由于比重原因，冰糕模会飘浮在盐水上面。将勾兑好的冰糕汁倒入模具后，在制冷机组连续不停的制冷下，大约4-6小时，冰糕就会在模具里冻结。然后，人工将冰糕模具提出来，放入清水池子里，大约十几分钟，冰糕就会在模具里脱开。最后，将取出的冰糕放入冷库里再冷冻几个小时，就可以售卖了。

此外，市场上也有销售各种形状和材质的冰糕模具，如塑料、硅胶等，这些模具通常具有不同的设计和功能，以适应不同的制作需求。例如，有些模具可以制作出不同形状的冰块，有些则适合制作儿童喜欢的迷你小冰块。

综上所述，冰糕模是制作冰糕时所使用的专用工具，其材质和设计多样，可以根据不同的制作需求进行选择。