凡字在五行中属于水属性。在起名时，如果需要补水或者命格中缺水，凡字可以作为一个选择。凡字的多重含义包括总共、总计、平常、寻常、大概、大略，这些含义都与水有关，因此凡字在五行中归属于水。

需要注意的是，虽然凡字属于水属性，但在起名时仍需要综合考虑其他因素，如字音、字形、字义等，以确保名字的整体协调性和美感。此外，凡字在康熙字典中的笔画数为3划，这也是起名时需要考虑的因素之一。

综上所述，凡字在五行中属于水属性，是一个寓意优美且常用的起名用字。