阳台上种植的木耳通常被称为 木耳菜，学名为落葵（学名：Abelmoschus esculentus），属于菊科菊三七属的多年生高大草本植物。木耳菜的幼苗叶嫩爽滑，营养价值高，吃起来像木耳一样清脆爽口，因此得名。此外，木耳菜还有其他别名，如豆腐菜。

木耳菜原产于亚洲热带地区，耐高温高湿，一般生长在疏松肥沃的沙壤土中。它的生长速度快，适合在家庭阳台和空地种植。通过扦插繁殖，一般25-30天即可收获新的一茬。

将木耳菜摆放在阳台上，不仅可以美化环境，还能提供新鲜的食材，是一种既实用又美观的观赏类绿色蔬菜。