为老人餐厅起名时，可以考虑以下几个建议：

健康厨房：

这个名字明确传达了健康和营养的理念，同时字眼简单易懂，便于老年人记住，推荐使用。

百味香：

虽然这个名字也比较容易记忆，但较为抽象，可能不够直接，对于不了解的老年人可能无法理解其含义。不建议使用。

家庭餐厅：

这个名字比较通俗易懂，但没有明显的健康和营养特点。对于老年人的需要可能不够明显，不建议使用。

熙瑶轩：

“熙”意味着繁荣和兴旺，“瑶轩”表示高雅和精致。这个名字可以让人想到一个充满华丽陈设，提供精致美食的餐馆。

天涯咖啡：

“天涯”是一个古老的词语，指的是边远的地方，“咖啡”则是一种饮料，通常和休闲、慢节奏的生活方式联系在一起。这个名字代表了一种采用冷静冷淡的方式，跨越文化，寻求新的体验。

大漠风情：

“大漠”是指广阔的沙漠，“风情”则意味着浪漫、情调。这个名字让人联想到一个沙漠之中，仍然有一处隐秘的地方，能够让人们在浪漫的环境中享受美食和娱乐。

宴客阁客家餐厅：

这个名字来源于对客家传统文化的尊重和热爱，寓意着希望每位客人都能在这里享受到美味佳肴，度过愉快的用餐时光。

综合考虑，以下几个名字可能更适合老人餐厅：

熙瑶轩：高雅精致，适合提供高品质美食的餐厅。

天涯咖啡：休闲慢节奏，适合喜欢咖啡和旅游的人群。

大漠风情：浪漫情调，适合提供异国风味美食的餐厅。

宴客阁客家餐厅：传承传统文化，适合注重文化氛围的餐厅。

希望这些建议能帮助你为老人餐厅选择一个合适的名字。