给家庭炒菜起名字时，可以考虑以下几种方法：

按照烹饪方法命名

例如：红烧鱼、水煮肉片、火爆腰花等。

按照食材命名

例如：土豆烧茄子、栗子烧白菜、葱烧海参等。

按照味道命名

例如：鱼香肉丝、糖醋排骨、麻辣小龙虾等。

按照调味料命名

例如：花椒鸡、葱葱香饼、辣子鸡等。

简洁易记的名字

例如：幸福小馆、厨留香、十里香等。

突出特色菜品

例如：铁板炒饭之家、醉香回锅肉屋、手工小炒工坊等。

亲民温馨的名字

例如：家常小炒、三两好友、食悦人心等。

寓意美好的名字

例如：花开富贵、年年富贵、家家富贵等。

创意组合名字

例如：香溢小炒屋、锅香人家、一勺江湖等。

谐音寓意名字

例如：食分（谐音“十分”）、恰恰乐等。

结合以上方法，可以根据具体的炒菜内容和希望传达的感觉来选择或组合一个合适的名字。例如，如果是一道色香味俱全的鱼香肉丝，可以取名为“鱼香醉人肉丝”或“香溢鱼香肉丝”，既突出了菜品的特点，又容易让人记住。如果是希望传递家的温暖和分享，可以选择“家常暖心炒”或“好友相聚炒”等名字。