用心良苦:
苦瓜切段去瓤,在瓜盅里放入调好的肉馅,上锅蒸熟。这道菜取意“用心良苦”。
绿野仙姑:
以清炒为主,意指“鲜菇”,让人有种神秘新鲜的感觉。
太太乐:
韭菜炒鸡蛋,据传说韭菜有补肾壮阳之功效,鸡蛋寓意身体健康,长寿之意。
汉宫藏娇:
“泥鳅钻豆腐”吃的就是“汤鲜味美”,豆腐的洁白形容貂蝉的美,泥鳅形容奸诈狡猾的董卓。
油炸桧:
南宋时期,人们对卖国贼秦桧切齿痛恨,小食贩把面团搓成人形,下锅油炸,取名“油炸桧”。
油炸奥利奥:
外皮酥脆软糯,两面的酥皮炸得焦黄,一口咬下里面的奶油流出,形成了截然对比。
苍蝇头:
其实是豆角、皮蛋和肉丁组成的小炒,因外形像苍蝇头而得名。
施瓦辛格:
一款鸡尾酒,被店家装到奶瓶里,方便记忆和好玩。
大力丸:
风波庄的一道蛋黄馅肉圆,听名字就有吃的欲望。
黯然销魂饭:
几颗花菜、几片烧腊、一片完整的荷包蛋再加上秘制洋葱碎,配上酱油和叉烧一起吃。
侏罗纪鸡:
钢管舞鸡,浇上酒点火霸气十足,造型像恐龙的影子。
火山飘雪:
白糖拌番茄,高端大气的名字,实际上就是白糖拌番茄。
吻别:
盘炒田螺,名字让人联想到经典老歌《吻别》。
红灯区:
辣子鸡丁,名字让人浮想联翩。
乱棍打死猪八戒:
蒜薹炒肉,形象地描述了食材和烹饪方式。
数一数二:
薯球和薯条,名字有趣且形象。
青龙卧雪:
把番茄换成黄瓜,白糖从撒在上面换成铺在下面,就成了这道高端大气的菜。
这些菜式名字不仅有趣,还蕴含了丰富的文化内涵和创意,让人在品尝美食的同时也能感受到文化的魅力。