营业执照上的名字具有多重作用，主要包括以下几个方面：

品牌形象与知名度

营业执照名字是企业形象的重要展示，一个好的名字能够吸引顾客的注意力，提升店铺的知名度，甚至还能在一定程度上反映企业的经营特色和服务理念。

法律身份与责任

营业执照上的名字代表企业的法律身份，是企业在法律上的正式标识。名字的持有人被视为企业的法定代表人或负责人，在民事活动中，如签订商业合同、进行抵押贷款等场合，企业名称都是不可或缺的要素。

名字的持有人需要承担相应的法律责任，包括企业债务的无限责任或有限责任，具体责任取决于企业的类型（如个人独资企业、合伙企业、公司等）。

排他性与法律保护

企业名称具有排他性，即一个企业只准使用一个名称，在登记主管机关辖区内不得与已登记注册的同行业企业名称相同或者近似。这可以防止他人使用相同或相似名称进行不正当竞争，影响企业的商业信誉和利益。

企业名称经核准登记后，具有排斥他人盗用或冒用的法律效力。企业名称权因登记而创设，可据以排斥他人使用同一名称经营相同业务。

企业运营与管理

营业执照上的名字是企业刻制印章、开立银行账户、申请办理纳税登记等手续的必要凭证。没有营业执照上的名字，企业将无法合法开展这些活动。

名字的持有人在企业决策、管理、运营等方面具有重要影响，名字的变更可能涉及到股权、控制权的变动，从而影响到企业的所有权结构和运营稳定性。

综上所述，营业执照上的名字不仅是企业品牌形象的体现，还在法律上具有重要作用，包括确定企业的法律身份、责任承担、排他性保护以及企业运营的合法性。因此，企业在选择营业执照名字时，应谨慎考虑，确保名字能够准确反映企业的经营特色和法律地位。