结冰的雪通常被称为 冰状雪。冰状雪是滑雪项目铺设赛道的专用雪，其密度是自然雪的5-13倍，表面有一层薄的硬冰壳，使得雪道表面保持着结晶状态，近似于冰面，能满足国际标准对雪道的要求。

此外，冻雪也是一种常见的自然现象，通常发生在温度比较潮湿的地方，突然遇到降温，雪花在降雪过程中变成了冰雪。冻雪也被称为湿雪，由融化的雪和雨水混合而成，当气温低于0℃时，湿雪会冻结成岩石硬的冰雪块，表面较硬，但其内部通常仍旧是湿润的。

综上所述，结冰的雪可以被称为冰状雪或冻雪，具体名称可能因地区和语境而异。