大学生当兵有多种称呼，具体如下：

义务兵：

大学生入伍时一般为义务兵，服役满两年，符合条件的可以选为士官。

军士（士官）：

大学毕业生也可以选择直招军士的方式入伍，成为军士（士官）。

军官：

通过报考军事院校研究生，毕业后可以直接成为部队军官。

因此，大学生当兵可以被称为 大学生士兵，这个称呼涵盖了在校大学生和大学毕业生入伍的不同身份和选择。