安徽细大米并没有一个统一的名称，但可以确定的是，它属于安徽地区的一些优质大米品种。以下是一些具体的安徽大米品种：

南陵大米：

产自安徽省芜湖市南陵县，具有外观品质好、光泽度佳、胶稠底轻、气味清香等特点。

白莲坡贡米：

产自安徽省蚌埠市怀远县，因产于怀远县找郢乡白莲坡境内而得名。

颍上大米：

产自安徽省阜阳市颍上县，是享誉全国的优质大米，荣获中国国家地理标志产品称号。

白湖大米：

产自安徽省安庆市，香软可口，营养丰富。

石台富硒米：

产自安徽省池州市石台县，富含人体所需的多种微量元素。

六安大米：

产自安徽省六安市，知名度高，备受消费者欢迎。

这些大米品种各有特色，您可以根据个人口味和需求选择合适的大米。如果需要更具体的信息，建议进一步了解每种大米的详细产地和品质特点。