拐枣，学名为 枳椇，是一种落叶乔木，主要分布于中国黄河流域以南的广大地区，也常见于日本、朝鲜、俄罗斯等地。拐枣的果实形态独特，果柄弯曲如“卐”字，因此得名。此外，拐枣还有很多别名，如“万寿果”、“金钩子”、“鸡爪果”等。

拐枣不仅是一种美味的野果，还可以作为中药材使用，具有解酒的功效。在食用方面，拐枣可以直接生食，也可以用来制作拐枣酒和拐枣猪肺汤等食品。