新东方烹饪学校：

创建于1988年，是中国规模较大的厨师学校之一，提供包括快餐小炒在内的多种中餐炒菜课程。学校在全国多个城市设有分校，采用手把手教学模式，确保学生能够掌握烹饪技能。

北京屈浩烹饪学校：

由屈浩先生创办，吸纳国内外先进办学理念，采用小班VIP教学，讲师能亲临指导，培养专业厨师。

广西华南烹饪技工学校：

自1996年开始办学，被誉为“华南名校”，与南宁职业技术学校联合办学，提供短期和长期的厨师培训课程，注重就业对接。

郑州新东方烹饪学校：

开设有三年、两年、一年的厨师长期专业，以及六个月、三个月、一个月的短期培训班，还有一对一教学的私人订制专业。

重庆新东方烹饪学院：

隶属于新华教育集团，是全国大型厨师专业培训学校，提供包括中餐炒菜在内的多种课程，学校设施完备，就业网络体系遍布全国。

欧米奇西点学校：

隶属新华教育集团，提供西点西餐教育，是国内知名的西餐西点教育品牌。

四川烹饪学校（成都新东方烹饪学校）：

专注川菜、西点、西餐等烹饪教育，采用多媒体教学，拥有丰富的教学设施和体育硬件设施。

膳之味厨艺学校：

突出皇家味道，寓意技术强，国内甚至世界一流。

品韵技工厨师培训学校：

强调品味与技艺的结合，适合追求高品质烹饪的学员。

万达挖掘机炒菜学校：

虽然名字听起来有些特别，但能够突出其独特性和霸气。

食学汇：

结合“食”与“学”，既体现餐饮功能，又暗示学习交流氛围。

智餐坊：

“智”代表智慧与培训，“餐”指向餐饮服务，“坊”带来温馨亲切感。

育食堂：

虽然具体课程不详，但名字寓意注重培养学员的实际操作能力。

这些学校都提供不同层次和类型的炒菜培训课程，可以根据个人需求和兴趣选择合适的学校进行学习。