炒苍蝇头

主要原料是蒜薹和肉末，因蒜薹切成小丁，形似苍蝇头而得名。

驴打滚

制作过程中将糯米团子切成小块后丢进黄豆粉里打滚，形似驴打滚而得名。

狗浇尿

制作过程中淋油的动作像狗子在撒尿而得名，尽管名字听起来有些不雅，但其实是一道美味的面制品。

担担面

四川传统小吃，因小贩常常将面条担在肩上卖而得名，寓意着努力工作、担当责任的品质。

清明糕

江苏苏州地区的传统小吃，通常在清明节时食用，寓意着清明时节品尝美食、缅怀先人。

糯米鸡

广东传统小吃，将糯米和鸡肉蒸煮而成，外形充满诱人的黄色，寓意着美味可口、满足食欲。

佛跳墙

福建省传统的名菜，以多种食材炖煮而成，味道鲜美，名字来源于其诱人的香气和丰富的口感。

北京龙舟鱼

清宫早期名菜，现北京仿膳饭庄经营为名肴，起源于清康熙年代，因形状和味道酷似龙舟而得名。

北方锅塌豆腐

包括北京锅塌豆腐和山东锅塌豆腐等，是一种常见的素菜，因烹饪工艺不同，成菜风味也不尽相同。

煎饼果子

由绿豆面、面粉、油条、生菜、鸡蛋、甜面酱、腐乳等食材制成，名字来源于其制作过程中的食材和形状。

酱香饼

由面粉、姜末、葱花、黄豆酱、辣椒酱等食材制成，名字来源于其浓郁的酱香味。

发面饼

由面粉、酵母、白糖、温水等食材制成，名字来源于其发酵后的柔软口感。

韭菜盒子

由面粉、韭菜、炒好的鸡蛋碎、盐、香油等食材制成，名字来源于其外形像盒子。

玉米松饼

由玉米粉、面粉、白糖、泡打粉、鸡蛋、牛奶等食材制成，名字来源于其松软的口感。

煎鸡翅

由鸡翅、葱姜、蚝油、料酒、生抽等食材腌制后煎制而成，名字来源于其煎制方法。

这些美食的名字大多来源于其独特的制作方法、形状、口感或历史背景，虽然有些名字听起来有些奇特，但它们都是各自文化中的经典代表。