畜禽是指 人类驯化的动物，包括家禽和家畜。它们被用于提供食物、材料、劳动力和其他资源。具体来说，畜禽包括以下动物：

家畜

小家畜：猪、羊、兔等。

大家畜：马、驴、黄牛、水牛和骆驼等。

家禽

鸡：包括母鸡和公鸡。

鸭：包括公鸭和母鸭。

鹅：包括公鹅和母鹅。

其他家禽：火鸡、珠鸡、番鸭、鹌鹑、鱼鹰、鸽等。

此外，畜禽还包括一些其他动物，如鱼类（如金鱼、草鱼、鲤鱼、青鱼）、蜜蜂、蚕、狗、猫等。

在汉语中，“畜禽”一词通常用来指家养的动物，包括家畜（如牛、猪、羊、马等）和家禽（如鸡、鸭、鹅等）。