可以刻名字的豆有以下几种：

魔豆

魔豆，即红刀豆，是一种一年生豆科刀豆属的缠绕草质藤本植物。它的种子粒大饱满，可以用激光刻字，然后种植。当魔豆种子长成植株后，上面还能清晰地留着自己的名字。

相思豆

相思豆，又称孔雀豆、红豆、海红豆，虽然豆子上的字是人工刻上或印上的，但可以种植。种植方法与普通豆子相同。

杰克豆

杰克豆，也称为豌豆或蚕豆，虽然豌豆和蚕豆的豆粒较小，不适合刻字，但杰克豆的豆粒较大，可以方便地刻字。字是用激光在豆表皮打上去的，当发芽后上面的字就会显现出来。

建议

魔豆：由于其种子较大且饱满，刻字的魔豆不仅具有观赏价值，还能在植物生长过程中展示个性化的祝福语句，非常适合作为礼物或纪念品。

相思豆：虽然可以刻字，但需要注意的是相思豆含有小毒，种植和接触时需要小心。

杰克豆：适合刻字，且具有较高的观赏性和实用价值，适合用于装饰或教育用途。

根据以上信息，可以根据个人需求和喜好选择合适的豆类进行刻字。