酒席的菜品种类繁多，以下是一些常见的酒席菜品：

金玉满堂八宝鸭

广式蒸鳜鱼

锦和路边鸽

凉拌木耳

青椒皮蛋

跳水兔

水煮肉片

辣子鸡丁

清蒸鱼

阳春面

卤水拼盘

焖海参

白灼虾

百合莲子汤

大骨汤

红烧狮子头

油炸榴莲卷

炒时蔬

水果拼盘

铁板烧

家常炖鲫鱼

凉菜六小碟

爆炒狮子头

仔椒蒸桂鱼

老母鸡

碧绿财神鲍

乌龟汤

蒜茸粉丝扇贝

芹菜肉丝

香汤肉蟹

31. 蘑菇汤

32. 白果猪肚汤

33. 蒸带子

34. 水鱼鸡汤

35. 蒸花枝片

36. 腰果丁

37. 蒸白鸽

38. 炸榴莲卷

39. 扣肉

40. 老醋花生

41. 香酥乳鸽

42. 甜米饭

43. 浓汤杂菌鱼丸

44. 农家蜀味牛腩

45. 东坡肉

46. 美味香口脆

47. 宫保鸡丁

48. 爽口肥牛

49. 炒粉

50. 鸳鸯鸡

51. 菠萝炒排骨

52. 水鱼鸡汤

53. 蒸花枝片

54. 腰果丁

55. 蒸白鸽

56. 炸榴莲卷

57. 扣肉

58. 龙虾蒸粉丝

59. 佛跳墙

60. 清蒸斗鲳鱼

61. 豆腐蒸角蟹

62. 章鱼拼九节虾

63. 佐酒月牙骨

64. 避风塘炒蟹

65. 罗勒葱爆极品牛粒

66. 鲍汁葱烧关东辽参

这些菜品涵盖了中式烹饪的多种技法和风味，既有传统的经典菜肴，也有创新的地方特色菜，适合不同口味和需求的宾客。