豆粕，也被称为大豆粕，是大豆提取豆油后得到的一种副产品。具体来说，大豆首先被压榨以提取豆油，剩下的固体残渣就是豆粕。根据提取工艺的不同，豆粕可以分为一浸豆粕和二浸豆粕两种。一浸豆粕是通过浸提法提取豆油后得到的副产品，而二浸豆粕则是先通过压榨法提取豆油，再经过浸提法进一步提取豆油后得到的副产品。

豆粕中含有丰富的营养成分，如蛋白质、氨基酸等，因此被广泛应用于多个领域。在畜牧业中，豆粕是制作家禽和畜牧饲料的主要原料，可以提高奶牛的产奶量，促进动物生长，提高抗病性。在食品工业中，豆粕可以用来制作糕点等食品，因为它具有低脂肪、高蛋白质的特点。此外，豆粕还可以作为化妆品和抗菌素的原料。

综上所述，豆粕是大豆提取豆油后的副产品，因其丰富的营养成分和多方面的用途，成为了一种重要的农业和工业原料。