犁田是指 用犁将田地翻耕的农业活动。具体来说，犁田是用牛或机械作为动力，挂上犁具把田地的土壤进行疏松，为播种做好准备。犁田是耕种的第一道工序，能够使土壤松软，提高土壤的通气性和透水性，促进作物生长。

犁田所使用的工具是犁，它由犁身、犁板、犁齿、犁耳、犁柄等部件组成。犁身是犁的主体部分，通常由木材或钢铁制成；犁板是犁身下面的平板，用于翻动和犁开土壤；犁齿是犁板下面的锐利金属片，用于切割和翻动土壤；犁耳是犁身两侧的支撑部分，用于固定犁柄；犁柄是犁的手柄部分，用于控制犁的方向和深度。

在犁田时，通常需要遵循一定的操作规范，例如在田埂边留三犁宽，顺时针方向开犁，再逆时针方向把留下三犁宽翻犁过来，以保证耕作的质量和效率。