丙酮，化学式为CH3COCH3，是一种 无色透明液体，具有特殊的辛辣气味。它易溶于水和多种有机溶剂，如甲醇、乙醇、乙醚、氯仿和吡啶等。丙酮易燃且易挥发，化学性质活泼，在工业上主要用作溶剂，广泛应用于炸药、塑料、橡胶、纤维、制革、油脂和喷漆等行业。此外，丙酮也是合成烯酮、醋酐、碘仿、聚异戊二烯橡胶、甲基丙烯酸甲酯等物质的重要原料。

丙酮的别名包括二甲基酮、二甲基甲酮、二甲酮、醋酮和木酮。在人体内，丙酮被称为酮体，是肝脏在正常代谢下产生的三种物质之一。

丙酮的熔点为-95℃，沸点为56℃，密度在25℃时为0.788。它的蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火或高热极易燃烧爆炸。与氧化剂也能发生强烈反应。

综上所述，丙酮是一种重要的有机溶剂和化学原料，具有广泛的工业应用和人体代谢作用。其别名二甲基酮是日常生活中较为熟知的名称。