湖北宜昌市夷陵区的野生蘑菇种类较多，其中两种较为常见的野生蘑菇分别是 香菇和 蛇菰。

香菇：

香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称，湖北宜昌也盛产香菇。它是一种生长在木材上的真菌，味道鲜美，香气沁人，营养丰富。

蛇菰：

别名红蘑菇、母猪花、土菌子，属于蛇菰科蛇菰属。宜昌蛇菰（新拟）土菌子（四川），为草本植物，高3-8厘米，根茎灰褐色，呈不规则的球形或扁球形，干时脆壳质，直径2.5厘米。

建议您在宜昌地区采摘野生蘑菇时，务必谨慎，因为有些野生蘑菇可能有毒，不宜食用。如果需要食用，建议先咨询专业人士或进行专业的鉴别。