饺子，原名杨宇，是一位多才多艺的中国内地动画导演、编剧和制作人。他在1980年出生于四川泸州，父母都是医生。尽管他的成绩优异，甚至考入了四川大学华西药学院，但他最终选择了追求自己的梦想，放弃了医学专业，投身于动画行业。

在大学期间，杨宇接触到了三维动画软件Maya，并对此产生了浓厚的兴趣。2002年毕业后，他放弃了医学专业，开始自学动画。2008年，他独立制作了一部16分钟的动画短片《打，打个大西瓜》，这部作品赢得了30余项国际奖项。

杨宇的代表作是《哪吒之魔童降世》，这部电影在2019年上映后迅速获得了巨大的成功，并在票房和口碑上取得了双丰收。凭借这部作品，杨宇在2020年的第11届中国电影导演协会年度表彰大会上获得了2019年度导演的提名荣誉。此外，他还执导了《哪吒之魔童闹海》，并凭借这两部作品在中国导演票房榜上取得了第一名的成绩。