菜谱的名字可以根据不同的主题和场合进行分类，以下是一些常见的菜谱名称：

按菜系分类

鲁菜：玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸等。

川菜：麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝等。

粤菜：咸菜焖猪肉、酿茄子、酿豆腐、梅菜扣肉、客家盐焗鸡、广式烧填鸭、烧鹅、红槽排骨、豆豉蒸排骨、煎酿三宝等。

按寓意分类

比翼双飞（双味鸭卷）：寓意新人在新的人生道路比翼双飞，携手进步，荣辱与共。

百年好合（西芹百合虾仁）：寓意新人白头偕老，幸福美满。

喜结良缘（雨花石汤圆）：既是雨花石，又是汤圆，寓意良缘。

按场合分类

年夜饭菜单：花生米拌黄瓜、拍蒜白肉、凉拌木耳、糖醋排骨、香辣鸡爪、家常豆腐烧鱼等。

婚宴菜单：喜庆满堂（迎宾八彩蝶）、鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）等。

按特色分类

特色菜肴：红烧肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐、水煮鱼、糖醋里脊、叉烧等。

创意菜品：锡纸鸡鱼煲、奥尔良扒鸡盖浇饭、三鲜砂锅、啫啫牛蛙煲、火山石烤肠等。

按口味分类

麻辣菜品：麻婆豆腐、宫保鸡丁、水煮鱼、麻辣鸡丝等。

甜味菜品：糖拌西红柿、蜜汁烤翅、红豆沙等。

酸味菜品：糖醋排骨、醋熘肉片、酸菜鱼等。

这些菜谱名称不仅涵盖了不同菜系的经典菜肴，还包括了一些具有美好寓意的创意菜品，适合不同场合和口味的需求。希望这些信息能帮助您找到合适的菜谱。