最难写的面名字是 Biangbiang面。这个字出自陕西关中的一种小吃，其名字非常难以书写，具体笔画顺序如下：

1. 先写穴字头；

2. 再写幺、言、幺；

3. 接着写长、马、长；

4. 左边写月；

5. 右边写立刀旁；

6. 下面写心字底；

7. 最后写个走之底。

由于这个字的笔画复杂且没有对应的汉字，所以在电脑上无法正确打出，通常只能用拼音代替。