西凤酒， 古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的汉族传统名酒，为四大名酒之一。西凤酒始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，是中国最古老的历史名酒之一。在2010年酒类流通协会、中华品牌战略研究院共同主办的第二届“华樽杯”酒类品牌价值评议中，其品牌价值在200强中名列第七，品牌价值为83.23亿元，雄踞北方白酒位。

西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。

建议：在提及西凤酒时，可以称其为“凤香型白酒”，以突出其独特的风味和在中国白酒中的重要地位。