道士在修行时的称呼有以下几种：

道长：

这是对道士最常见的尊称，适用于各种场合和级别的道士。

仙长：

用于尊称有较高修行境界或地位的道士。

道师：

对道士的尊称，强调其在道教修行上的专业性和权威性。

法师：

通常用于尊称在某一领域有深厚造诣的道士。

师父：

对年长或有经验的道士的尊称，表达尊敬和信赖。

主持：

道观的主持者通常被称为住持。

监院：

道观的监院也是道士的一种职务称呼。

道爷：

对年长道士的尊称，有时也用于普通道士。

先生：

对学识渊博、修养高的道士的尊称。

真人：

对修行境界极高的道士的尊称。

高功：

对道教修行成就显著的道士的尊称。

禅修道人：

道士在寺院禅修时，可能会采用此称呼。

修行居士：

道士在寺院修行时，也可能会采用此称呼。

道童：

道士初入道观时，被称为道童。

炼师：

修持日久、德高思精的道士被称为炼师。

嗣师、宗师、律师、大师：

这些是全真派中不同职务和地位的道士称呼。

天师：

道教中，天师是道教神职人员的最高称谓。

这些称呼体现了道士在道教中的不同身份和地位，也反映了社会对道士的尊重和敬仰。在实际应用中，可以根据具体情况选择合适的称呼。