睡莲的名字由来主要有以下几种解释：

生长形态：

睡莲是一种多年生草本植物，其根系在水中生长，叶片漂浮在水面上，花朵则在水面以上绽放。这种特殊的生长方式和形态是其名字的由来之一。

昼夜变化：

睡莲的花朵在白天开放，晚上闭合，这种昼夜变化使得它看起来像是在“睡觉”，而早上花朵重新开放时，又像睡醒了一样。因此，人们形象地称其为“睡莲”。

文化象征：

在古希腊和古罗马，睡莲与仙女宁芙（Nymph）有关，象征着美丽和纯洁。古埃及人则因为睡莲生长在大地之母尼罗河上，且花朵暮合晨开，象征生命力和死而复生，因此将其作为葬礼上的供花和陪葬物。

综上所述，睡莲的名字主要来源于其特殊的生长形态、昼夜变化的文化象征意义以及在古代文化中的重要性。