妈妈的妹妹应该称为 姨妈。姨妈是母亲的姊姊或妹妹，又称为姨姨或姨娘。在不同的地区和文化背景下，对姨妈的称呼可能会有所不同。以下是一些常见的称呼方式：

姨妈：

这是一个普遍接受的称呼，适用于大多数情况。

姨娘：

在某些地区，母亲的妹妹被称为姨娘。

小姨：

在一些地方，尤其是指母亲的妹妹时，会使用“小姨”这个称呼。

姨姨：

这也是一个常见的称呼，用于指代母亲的姐妹。

因此，综合来看，最普遍且合适的称呼是“姨妈”。如果需要更亲切，也可以根据年龄和习惯加上她的名字，例如“XX姨”。