瓷器， 通常被称为陶瓷，是由陶土和瓷土这两种不同性质的粘土为原料，经过配料、成型、干燥、焙烧等工艺流程制成的器物。根据不同的分类标准，瓷器可以有多种名称，具体如下：

按工艺和釉色分类

单色釉瓷：包括素瓷和色釉瓷，其中素瓷是指无论釉上和釉下都没有色彩的瓷器，而色釉瓷则是指带有颜色的瓷器。

彩绘瓷：在瓷器表面施加彩绘的瓷器，如青花瓷、粉彩瓷、斗彩瓷等。

按窑口和时代分类

宋代五大名窑：汝窑、官窑、哥窑、钧窑、定窑。

其他著名窑口：如越窑、邢窑、柴窑、建窑等。

按功能和用途分类

陈设瓷：主要用于观赏和收藏，如景德镇瓷器。

日用瓷：用于日常生活中的饮食、饮用等，如青花瓷、粉彩瓷等。

按釉色和纹饰分类

青瓷：如越窑、邢窑等。

白瓷：如邢窑、定窑等。

黑瓷：如建窑等。

彩瓷：如青花瓷、粉彩瓷、斗彩瓷等。

综上所述，瓷器的名称多种多样，具体名称取决于其制作工艺、釉色、窑口、时代和功能用途等因素。