鱼类的名字非常多样，根据不同的分类标准（如淡水或海水、地域文化等）可以有不同的命名方式。以下是一些常见的鱼类名字及其简要介绍：

淡水鱼

草鱼：体型较大的淡水鱼，主要生活在河流、湖泊等水域，因其肉质鲜美且易于捕捞，在中国等地享有盛誉。

鲤鱼：常见的淡水鱼类，又叫锦鲤，寓意吉祥美好，在中国传统文化中具有特殊地位。

青鱼：主要生活在沿海省份，肉质细嫩，味道鲜美，适合清蒸或红烧。

鲢鱼和 鳙鱼：常见的淡水鱼类，广泛用于养殖和食用。

鲫鱼：生活在淡水中的杂食性鱼，体态丰腴，适合多种烹饪方式。

海水鱼

带鱼：体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼，是表层洄游性鱼类。

大黄鱼和 小黄鱼：肉质鲜嫩味美，是常见的海洋鱼类。

鳓鱼：又称鲳鱼，是一种常见的海洋鱼类。

鲳鱼：肉质细嫩，适合清蒸或煎炸。

鲐鱼和 鲅鱼：在亚热带和热带海区分布广泛，肉质鲜美。

大马哈鱼：又称鲑鱼，是寒带与亚寒带海区的主要经济鱼类。

金枪鱼：在热带和亚热带海区分布广泛，是重要的经济鱼类。

其他特色鱼类

秋刀鱼：又称竹刀鱼，体形修长如刀，生产季节在秋天。

鲨鱼：作为海洋中的顶级掠食者，有多种种类。

神仙鱼：又名燕鱼、天使鱼，适宜生长在水温为26-32℃的环境中，被誉为“热带鱼皇后”。

鳕鱼：在寒带与亚寒带海区分布广泛，肉质鲜美。

长吻鮠：又称鮰鱼、江团，是底层鱼类，生活在水流较缓、水深且石块多的河湾水域里。

这些只是鱼类名字的一部分，实际上鱼类的种类繁多，不同地区和文化背景下还有更多各具特色的命名。希望这些信息对你有所帮助。如果有更多具体需求或需要更详细的信息，请随时告诉我。