哈尔滨拥有众多具有地方特色的餐馆和店铺，以下是一些著名的店铺名字：

波特曼西餐厅（道里店）：

提供俄式风情的浪漫体验，包括红菜汤、罐焖虾仁、奶汁扎拌等经典俄式西餐。

张包铺（道外店）：

哈尔滨老字号，以排骨包子、三鲜包子、豆腐包和拉皮等美食闻名。

老昌春饼（中央大街店）：

以薄如蝉翼的春饼包裹香辣肉丝、土豆丝、炒鸡蛋等美味佳肴，是春天的象征。

诚诚老松滨（红砖街店）：

传承经典东北菜，包括锅包肉、浇汁鱼、小鸡炖蘑菇等。

张飞扒肉（六道街店）：

中华老字号，以独特的扒肉技艺闻名。

老仁义·清真菜（太古街店）：

历史悠久的清真饭店，提供各类清真美食。

老鼎丰（靖宇街总店）：

以传统点心闻名，尤其是其冰淇淋。

老都一处饺子馆（道里店）：

始于1923年的百年水饺店，以手工水饺著称。

宴宾楼：

创建于1932年，哈尔滨历史上的大饭店，以豪华装修和昂贵菜品价格著称。

月亮八珍：

始创于清同治元年（1862年），以秘制烧鸡闻名，享有“八珍玉食”的美誉。

富裕老窖：

历史可追溯到1915年，以纯高粱为原料酿制的传统白酒。

大兴昌酒：

始创于清光绪二十八年（1902年），以传统白酒酿造技艺著称。

源盛东：

创建于1938年，以软炸大虾段、红烧海参等招牌菜品闻名。

华梅西餐厅：

始创于1925年，提供俄式大餐，以俄式糖果茶食为主。

福泰楼：

著名的特色餐馆，提供正宗的俄罗斯大餐。

北来顺：

以东北特色美食著称。

江南春：

提供地道的江南美食。

西格玛食府：

哈尔滨著名的特色餐馆。

福成肥牛火锅城：

以肥牛火锅闻名。

东方饺子王：

以手工饺子著称。

吴记酱骨头炖菜馆：

以酱骨头炖菜闻名。

刘二姐手擀麻辣面：

以地道麻辣面闻名。

恩福刀削面：

以辣汤面著称。

胖大嫂手擀麻辣面：

以松花江街上的麻辣面闻名。

山西一绝特色刀削面：

以牛肉面著称。

一品香：

地道的苍蝇馆子，以鱼香肉丝炒面闻名。

迎乐园拉面馆：

以鱼香肉丝炒面闻名，24小时营业。

张记牛肉板面：

以牛肉板面著称。

这些店铺和餐馆不仅提供了地道的哈尔滨美食，也体现了这座城市丰富的餐饮文化和历史底蕴。