海鲜菜种类繁多，以下是一些常见的海鲜菜及其名字：

花甲（花蛤）

鱿鱼

生蚝

淡菜（紫贻贝）

水煮虾

辣椒炒虾

清蒸蟹

姜葱炒蟹

虾蟹粥

清蒸青口

沙蚬蒸粉丝

焗卜卜蚬

圣子王蒸汤

煎生蚝

咖喱蟹

蜜汁脆皮虾

黑椒烤虾

蒜香烤扇贝

麻辣葱姜炒蛏子

白酒汁煎杏仁银鳕鱼

油焖大虾

白灼虾

蒜蓉粉丝蒸扇贝

红烧带鱼

海蛎煎

红烧鲍鱼

爆炒鱿鱼

清炒虾仁

香辣蟹

清蒸黄花鱼

31. 醉蟹

32. 葱烧海螺

33. 麻辣小龙虾

34. 酸菜鱼

35. 清蒸石斑鱼

36. 油浸石斑鱼

37. 清蒸带鱼

38. 清蒸膏蟹

39. 清蒸大龙虾

40. 生汁大龙虾

41. 干煎虾碌

42. 湿煎虾碌

43. 油泡明虾球

44. 锦绣虾丝

45. 油泡鲜虾丸

46. 酥炸虾盒

47. 竹笙川虾扇

48. 花香衬马蹄

49. 波士顿龙虾

50. 帝王蟹

51. 翡翠虾

这些海鲜菜涵盖了鱼类、虾类、贝类等多种海鲜，每一种都有其独特的口感和烹饪方法，可以满足不同食客的口味需求。