外卖，英文名为 Take Out/Takeaway Food，是指餐馆将制作好的食物送到顾客家中或指定地点的服务。顾客无需亲自去餐馆，即可享用自己点的饭菜。

外卖的形式主要有以下几种：

电话订购：

用户通过电话订餐后，餐馆按顾客指定的时间和地点将食物送到顾客手中。

在线订购：

用户通过外卖平台（如美团、饿了么等）下单，平台将订单信息传递给餐馆，餐馆准备好食物后由配送员送到顾客手中。

移动应用订购：

用户通过手机应用程序下单，应用程序将订单信息传递给餐馆和配送员，完成配送过程。

此外，外卖服务在不同国家和地区有不同的称呼，例如：

中国：外卖、外卖送餐

英语国家：takeout、takeaway

西班牙：plato caliente、comida a domicilio

印度：thali、dabbawala

日本：持ち帰り、宅配

这些不同的称呼反映了外卖服务在不同文化中的多样性和适应性。