蛤蜊，在山东东部沿海被称为嘎。

蛤蜊的基本信息

名称：蛤蜊，在山东东部沿海被称为嘎。

分类：软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。

生活习性：生活在浅海底，主要分布在胶州湾内，栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底。

食用价值：为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉，具有滋阴、利尿化痰、软坚散结等功效。

蛤蜊的分布与采集

产地：主要产于我国沿海一带，尤其是青岛附近。

采集方式：每逢阴历初一、十五，落大潮后人们多去海滩挖掘这一海味来解馋。大量生产则用挖蛤蜊船在深水处采捕。

蛤蜊的食用与药用

食用方法：蛤蜊肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养成分，可清蒸、煮汤等多种方式食用。

药用价值：蛤蜊粉具有多种药用功效，可用于治疗瘿瘤、痔疮、水肿、痰积等疾病。

嘎的其他含义

象声词：嘎也可用作象声词，形容短促而响亮的声音，如汽车刹车声、鸭叫声等。

儿童名字：在儿童名字中，嘎字常用来形容聪明乖巧而调皮的孩子。

综上所述，嘎在山东东部沿海地区指的是蛤蜊，是一种具有丰富营养价值和药用功效的海产品。同时，嘎字也用作象声词和儿童名字，具有多种含义。