赵国，即中国历史上的赵国，其地域涵盖了今天的河北、山西、内蒙古等地，美食文化丰富多样。以下是一些著名的赵国小吃：

郭八火烧：

由郭致忠创立，因他小名叫“郭八”而得名。火烧外皮酥脆，内里松软，是邯郸的传统美食。

一篓油水饺：

历史悠久，传说与廉颇大将军有关。水饺以新肉和新鲜蔬菜为馅，制作精细，口感鲜美。

圣旨骨酥鱼：

这道美食由民间传入宫中，因宋太祖赵匡胤品尝后觉得美味而受到御封，成为一道著名的宫廷菜。

二毛烧鸡：

由王德兴创立，因他小名叫“二毛”而得名。烧鸡制作工艺独特，香气扑鼻，是邯郸的传统名菜。

魏县大锅菜：

这是一道乡村特色菜，食材多样，包括猪肉、白菜、豆腐、粉条等，先炒后煮，味道鲜美，汤汁浓郁。

津津乐老槐树烧饼：

因经营场地旁有一棵老槐树而得名。烧饼以精粉、小磨香油、花椒盐、去皮芝麻为原料，烘烤至色泽焦黄，酥脆味美。

磁县焖子：

这是邯郸磁县的一道常见家庭美食，具有独特的口感和风味。

县熏肉：

赵县特色美食，以熏制工艺制作，风味独特。

薛家烧饼：

赵县独有的风味小吃，以独特的制作工艺和口感闻名。

沙河店红焖肘子：

由胡氏兄弟合作饭店制作，是一道令人拍案叫绝的传统名菜。

这些小吃不仅在当地享有盛誉，也吸引了众多游客前来品尝。如果有机会到河北邯郸，不妨尝试这些地道的赵国美食，体验一番地道的赵国风味。