香草是一类具有独特香气的植物，它们在食品、香水、医药等多个领域有着广泛的应用。以下是一些常见的香草名称：

香草（Vanilla planifolia）：

也称香荚兰、梵妮兰，具有甜美的味道和杏仁、焦糖的香气。

江离：

辟芷、秋兰，出自《楚辞·离骚》，亦作“江蓠”，又名“蘼芜”。

申椒 、 菌桂、 蕙、 茝：

椒、菌桂为香木，《离骚》中提到“杂申椒与菌桂兮，岂维纫夫蕙茝？”蕙、茝为香草。

留夷、 揭车、 杜蘅、 芳芷：

出自《楚辞·离骚》。

百里香：

一种常见的香草，具有浓郁的香气。

罗勒：

又名九层塔，具有浓烈的香味，花色鲜艳。

迷迭香：

灌木，生长期间散发出清香。

薰衣草：

原产地在地中海海岸，香味浓郁，用于制造沐浴露和精油。

香蜂草：

具有香甜的气味，常用于甜品和茶饮。

薄荷：

具有清凉的香气，经济价值高，常用于泡茶、饮料和甜品。

藿香：

具有园林、营养、药用、食用等多方价值，自然散发出阵阵香气。

胡椒木：

带有胡椒味的植物，清新自然。

水果鼠尾草：

外形像松鼠尾巴，带有好闻的香味，适合搭配甜品或泡茶。

这些香草不仅为我们的日常生活带来了香气和风味，还在医疗和美容领域有着重要的作用。随着人们对天然和有机产品的需求增加，香草的市场前景非常广阔。