螃蟹的种类繁多，以下是一些常见螃蟹的名称及其别名：

梭子蟹（别名：三疣梭子蟹、枪蟹、海螃蟹、海蟹）

青蟹（别名：青蟹、闸蟹、黄甲蟹、蝤蛑、蟳、和乐蟹）

花蟹（别名：远海梭子蟹）

三眼蟹（别名：红星梭子蟹、童蟹）

石蟹（别名：蟹化石、大石蟹、灵石蟹、石螃蟹）

帝王蟹（别名：阿拉斯加帝王蟹、越前蟹、鳕场蟹、堪察加拟石蟹、霸王蟹）

面包蟹（别名：和尚蟹）

兰花蟹

珍宝蟹

红花蟹

河蟹（别名：螃蟹、毛蟹、中华绒螯蟹）

红蟹（别名：十字蟹）

旭蟹

晶莹蟹

老虎蟹

玉蟹

黄油蟹

寮蟹

蛙蟹

关公蟹

这些螃蟹不仅种类丰富，而且每种螃蟹都有其独特的风味和烹饪方法。建议根据个人口味和所在地的特产选择合适的螃蟹进行品尝。