在三国时期，"主公"这个称呼主要被用于以下几种场合：

臣下对君主的称呼：

在三国时期，君主的臣子会称呼君主为“主公”。例如，刘备集团的核心成员如庞统、诸葛亮的称呼。

幕僚和门客对主公的尊称：

有能力和幕僚或门客追随的人，如诸侯、王侯等，他们的幕僚和门客会称呼他们为主公。

政治强人在未称帝前的称呼：

一些有政治抱负的士人，在投靠政治强人但未成为帝王之前，会称呼这些政治强人为主公，意为公侯级别的主人。

特殊情况下，属下的称呼：

在《新三国演义》中，属下会称呼诸侯为主公，但实际上这种称呼并不准确，整个三国志中“主公”一词出现的主要是刘备。

综上所述，"主公"这个称呼在三国时期主要用于臣子对君主、幕僚和门客对主公以及政治强人在未称帝前的尊称。