LYS是 赖氨酸的英文简称，其学名为2,6-二氨基己酸。赖氨酸是一种人体必需氨基酸，对人体发育、免疫功能增强以及中枢神经组织功能的提高具有重要作用。由于谷物食品中赖氨酸含量较低，且在加工过程中易被破坏，因此被称为第一限制性氨基酸。此外，LYS也可以指代赖斯大学（Rice University），这所位于美国德克萨斯州休斯顿的私立研究型大学以丰富的学术资源和优质的教育环境著称。