包青团是清明节期间的传统活动，以下是一种常见的包青团方法：

准备材料

艾草或鼠曲草（用于制作青汁）

糯米粉

水

馅料（如豆沙、咸蛋黄、猪肉等）

制作青汁

将艾草或鼠曲草洗净后煮熟，然后切碎或捣碎。

将艾草汁倒入糯米粉中，加入适量的水，搅拌均匀，直到形成一个柔软的面团。

制作青团

将面团分成若干个小剂子。

取一个小剂子，用手掌压扁成窝窝头的形状。

在窝窝头的中心放入适量的馅料。

用手指将窝窝头的边缘向中心捏合，形成一个圆形或椭圆形的青团。

装饰与成型

可以在青团表面捏出各种形状，如刺猬、兔子、苹果等，增加趣味性。

也可以用芦苇叶、松花粉等作为装饰，使青团更加美观。

蒸制

将包好的青团放入蒸笼中，注意保持一定的间距，避免粘连。

将蒸笼放入蒸锅中，蒸10-15分钟，直到青团熟透变软。

品尝

蒸好的青团取出后稍微冷却，即可品尝美味的青团。

通过以上步骤，你就可以尝试自己动手包制青团了。记得在包制过程中保持耐心，多练习几次，你会逐渐掌握技巧，制作出既美观又美味的青团。