在写作文时，日期的占格方式如下：

单个数字：

如果日期只有一个数字，那么这个数字占一个格。

两个数字：

如果日期有两个数字（例如12月21日），那么这两个数字分别占一个格。

三个数字：

如果日期有三个数字（例如2023年8月2日），那么前两个数字（20和2）各占一个格，最后一个数字（2）单独占一个格。

月份和日期：

有些情况下，日期可以写在斜杠前面，月份写在斜杠后面，例如：

6月10日：10/6

8月2日：2/8。

此外，日期也可以写在日期栏内，具体占格方式可能会因日记本或写作要求而有所不同。例如，有些日记本可能直接印有日期，只需填上即可。

综上所述，日期的占格方式主要取决于日期的位数以及所采用的格式。在大多数情况下，两个数字的日期各占一个格，三个数字的日期中前两个数字各占一个格，最后一个数字单独占一个格。月份和日期的格式可以有多种，选择哪种格式可以根据个人习惯或写作要求来决定。