写日语趣味英语作文时，可以遵循以下步骤和结构：

开头

简单介绍自己的兴趣爱好。

可以使用“私の趣味は…”或“私の最大の趣味は…”等句式。

主体部分

详细描述你的兴趣爱好及其带来的乐趣和收获。

可以列举多个兴趣爱好，例如文学、书法、养殖、登山、弹尤克里里等。

对于每个兴趣，可以用一到两句话说明其具体内容和你为什么喜欢它。

结尾部分

总结自己的兴趣爱好对生活的影响。

可以表达通过这些兴趣爱好，自己如何丰富生活、提升自我。

示例作文：

私の趣味

私の趣味は幅広いです。文学、アニメ、料理、養殖などがあります。暇な時間には、その中に入ります。それらは私に楽しみをくれるからです。自分の趣味を発展させることで、生活を豊かにすることができると思います。

特に、私は文学を読むことが大好きです。文学作品は視野を広げ、人々の心の中を深く理解することができます。また、アニメを見ることも私の趣味の一つです。アニメは創造力と技術の素晴らしい表現であり、素晴らしい物語を共有することができます。

また、私は料理にも興味があります。美味しい料理を作ることで、自分自身を楽しむことができます。また、養殖も私の趣味の一つです。自然と触れ合い、生命の神秘を感じることができます。

これらの趣味は私の生活を豊かにし、自己を高めるのに役立ちます。私はこれからも様々な趣味を追求し、自分の人生をより良くするつもりです。

翻译：

我的兴趣爱好

我的兴趣爱好很广泛。我喜欢文学、动漫、烹饪和养殖等。在空闲时间，我会投入其中。它们给我带来了快乐。通过发展自己的兴趣爱好，我可以丰富自己的生活。

特别是，我非常热爱阅读文学作品。文学作品可以拓宽我的视野，让我更深入地理解人性和情感。此外，观看动漫也是我的爱好之一。动漫是卓越创造力和技术的展示，它们分享着精彩的故事。

我也对烹饪感兴趣。做出美味的菜肴可以让我享受自己。此外，养殖也是我的爱好之一。接触自然，感受生命的力量。

这些兴趣爱好丰富了我的生活，并帮助我提升自己。我将继续追求各种兴趣爱好，以更好地塑造自己的人生。